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【新闻动态】“萱堂馆”连锁饮食机构与“多赢”达成营
发布日期:2011-12-21

“萱堂馆”连锁饮食机构与“多赢”达成营销合作

近日,“萱堂馆”饮食连锁机构,与“多赢网络营销”达成营销合作协议,由多赢公司为“萱堂馆”连锁饮食机构全面提供线上线下及市场推广营销技术支持,帮助“萱堂馆”全面拓展上海市场,为全国加盟做好前期准备。

“萱堂馆店铺地址:莘南路45号(老庙黄金后面)

“萱堂面”典故

嘉靖年间,松江府(今松江区)米市渡东面,大户人家张家公子因聪慧过人,一路从乡试考到进士,入朝做了官。

张公子母亲心灵手巧,善于厨艺,尤其擅长面食,且不同的配料做法,各有寓意。张公子每次回家探望家人,一定要吃母亲做的面,随从的人也都一起品尝,都称赞做得好。时间久了,“恩情萱堂,母亲面”由此得来。
某年,张家公子办事途中经过家乡,母亲特意做了一碗“清白面”,寓意并告诫:“做官要清正,做人要清白”,张公子铭记在心。是年八月,张公子迎娶大户人家姑娘王氏,张家母亲精心煮了一碗“芙蓉面”,寓意“清水出芙蓉”盛赞儿媳清纯美丽,儿子媳妇都很感动,并给母亲奉茶。
腊月冬天,北方出了一个离奇案件,三个月没有查出结果。母亲不忍心儿子为其发愁,祈祷菩萨。然后将雪融化成水,用干菜做辅料做了一碗“萱堂面”,劝儿子吃下,半夜,张公子看见乌云低沉,偶尔有雷电,天降瑞兽“獬豸”,降冰雪融化造成它物,看见眼前云雾缭绕,并很快消失。案件的始末顿时再脑海浮现。被惊醒后,案件没过几天就破解了,立下大功。
之后张公子一生为官清廉,办事正义,被后人赞扬。母亲很慈爱,帮助邻里之间,她的“萱堂面”也因此人人相传,成为了清代民间的一大美食。

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